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食品工程原理 = Principles of Food Engineering
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Principles of Food Engineering
作者:
力群,
合作者:
葛克山,
出版地:
臺北縣
出版者:
新文京開發出版股份有限公司;
出版年:
民94
版本:
初版
面頁冊數:
837面圖 : 27公分;
ISBN:
986-150-179-7
食品工程原理 = Principles of Food Engineering
, 力群
食品工程原理
= Principles of Food Engineering / 李雲飛 ; 葛克山主編 - 初版. - 臺北縣 : 新文京開發出版股份有限公司, 民94. - 837面 ; 圖 ; 27公分.
ISBN 986-150-179-7
葛, 克山
食品工程原理 = Principles of Food Engineering
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20060124
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館藏地:
全部
精勤分館2F書庫
出版年:
卷號:
館藏
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