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食隨知味 : 鑑味大師的美食揭密 尋常菜色的精采傳奇
~
朱振藩
食隨知味 : 鑑味大師的美食揭密 尋常菜色的精采傳奇
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
鑑味大師的美食揭密 尋常菜色的精采傳奇
作者:
朱振藩,
出版地:
臺北市
出版者:
城邦文化發行; 麥田出版;
出版年:
2005[民94]
版本:
初版
面頁冊數:
345面,圖版[8]面21公分;
集叢名:
朱振藩談食說藝
標題:
飲食(風俗) - 中國 -
ISBN:
986-7252-35-7
食隨知味 : 鑑味大師的美食揭密 尋常菜色的精采傳奇
朱, 振藩
食隨知味
: 鑑味大師的美食揭密 尋常菜色的精采傳奇 / 朱振藩著 - 初版. - 臺北市 : 城邦文化發行, 2005[民94]. - 345面,圖版[8]面 ; 21公分. - (朱振藩談食說藝 ; 7).
ISBN 986-7252-35-7
飲食(風俗) -- 中國
食隨知味 : 鑑味大師的美食揭密 尋常菜色的精采傳奇
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全部
精勤分館1F書庫
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卷號:
館藏
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