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調酒學術科教戰守策
~
朱州哲
調酒學術科教戰守策
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
朱州哲,
出版地:
臺中市
出版者:
生活家出版事業出版; 紅螞蟻經銷;
出版年:
2005[民94]
版本:
六版
面頁冊數:
[6],225面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
餐飲技能系列叢書
標題:
調酒 -
附註:
英文題名: Beverage & cocktail
ISBN:
986-7114-02-7
調酒學術科教戰守策
朱, 州哲
調酒學術科教戰守策
/ 朱州哲作 - 六版. - 臺中市 : 生活家出版事業出版, 2005[民94]. - [6],225面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 8).
英文題名: Beverage & cocktail.
ISBN 986-7114-02-7
調酒
調酒學術科教戰守策
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館藏地:
全部
精勤分館1F藏書室
出版年:
卷號:
館藏
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029258
精勤分館1F藏書室
一般圖書（BOOK）
一般圖書
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