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西式糕餅製作圖解

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大阪廚師專科學校

西式糕餅製作圖解

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	大阪廚師專科學校
其他作者:	潘力本,
出版地:	臺北市
出版者:	韜略出版公司;
出版年:	1997.12
版本:	初版
面頁冊數:	211面部分彩圖 : 26公分 ;
集叢名:	專業烹飪叢書
ISBN:	957-8421-06-0

西式糕餅製作圖解
大阪廚師專科學校

西式糕餅製作圖解 / 大阪廚師專科學校編 ; 潘力本譯 - 初版 . - 臺北市 : 韜略出版公司, 1997.12. - 211面 ; 部分彩圖 ; 26公分 . - (專業烹飪叢書 ; 10).
ISBN 957-8421-06-0ISBN 978-957-9211-84-0

潘, 力本

西式糕餅製作圖解
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

018585

精勤分館1F藏書室

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.162 8772 86 c.1

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