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西式精美熟食製作圖解
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
大阪廚師專科學校
其他作者:
劉若南,
其他作者:
劉茵,
出版地:
臺北市
出版者:
韜略出版公司;
出版年:
1996.12
版本:
初版
面頁冊數:
197面部分彩圖 : 26公分 ;
集叢名:
專業烹飪叢書
ISBN:
957-9211-86-8
西式精美熟食製作圖解
大阪廚師專科學校
西式精美熟食製作圖解
/ 大阪廚師專科學校編著 ; 劉若南,劉茵譯 - 初版 . - 臺北市 : 韜略出版公司, 1996.12. - 197面 ; 部分彩圖 ; 26公分 . - (專業烹飪叢書 ; 9).
ISBN 957-9211-86-8
劉, 若南
西式精美熟食製作圖解
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館藏地:
全部
精勤分館2F書庫
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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