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日本菜 : 燒烤與燴煮製作圖解

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	燒烤與燴煮製作圖解
作者:	大阪廚師專科學校
其他作者:	顧時光,
出版地:	臺北市
出版者:	韜略出版公司;
出版年:	1997.07
版本:	初版
面頁冊數:	151面部分彩圖 : 26公分 ;
集叢名:	專業烹飪叢書
ISBN:	957-9211-73-6

日本菜 : 燒烤與燴煮製作圖解
大阪廚師專科學校

日本菜 : 燒烤與燴煮製作圖解 / 大阪廚師專科學校編著 ; 顧時光譯 - 初版 . - 臺北市 : 韜略出版公司, 1997.07. - 151面 ; 部分彩圖 ; 26公分 . - (專業烹飪叢書 ; 1).
ISBN 957-9211-73-6

顧, 時光

日本菜 : 燒烤與燴煮製作圖解
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

018576

精勤分館2F書庫

一般圖書（BOOK）

一般圖書

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