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蔬果切雕技藝 : Culinary designs & carvingg...
~
麥志城
蔬果切雕技藝 : Culinary designs & carvingg arts
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
Culinary designs & carvingg arts
作者:
麥志城,
出版地:
[臺北縣中和市]
出版者:
三友總經銷; 飲食天地出版;
出版年:
1993.02
面頁冊數:
128面彩圖 : 30公分 ;
標題:
蔬果雕切 -
附註:
中英對照
ISBN:
962-200-070-3
蔬果切雕技藝 : Culinary designs & carvingg arts
麥, 志城
蔬果切雕技藝
: Culinary designs & carvingg arts / 麥志城著 - [臺北縣中和市] : 三友總經銷, 1993.02. - 128面 ; 彩圖 ; 30公分 .
中英對照 .
ISBN 962-200-070-3
蔬果雕切
蔬果切雕技藝 : Culinary designs & carvingg arts
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館藏地:
全部
精勤分館1F藏書室
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卷號:
館藏
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一般圖書
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