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「矽谷製造」的漢堡肉? 科技食物狂熱的真相與代價 /
~
Zimberoff, Larissa
「矽谷製造」的漢堡肉? 科技食物狂熱的真相與代價 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
「矽谷製造」的漢堡肉? 科技食物狂熱的真相與代價 / / 拉里莎.津貝洛夫(Larissa Zimberoff)著 ; 楊詠翔譯
其他題名:
矽谷製造的漢堡肉科技食物狂熱的真相與代價
作者:
津貝洛夫
其他作者:
Zimberoff, Larissa
出版者:
臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行 ; : 2021[民110],
面頁冊數:
379面 ; 21公分;
附註:
譯自 : Technically food : Inside Silicon Valley's mission to change what we eat
標題:
食品科學 -
ISBN:
9786263180550
「矽谷製造」的漢堡肉? 科技食物狂熱的真相與代價 /
津貝洛夫(Zimberoff, Larissa),
「矽谷製造」的漢堡肉? 科技食物狂熱的真相與代價 /
矽谷製造的漢堡肉科技食物狂熱的真相與代價拉里莎.津貝洛夫(Larissa Zimberoff)著 ; 楊詠翔譯 - 初版 - 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行 ; 2021[民110] - 379面 ; 21公分
譯自 : Technically food : Inside Silicon Valley's mission to change what we eat
ISBN: 9786263180550NTD480Subjects--Topical Terms:
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食品科學
「矽谷製造」的漢堡肉? 科技食物狂熱的真相與代價 /
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全部
誠樸總館1F新書展示區
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卷號:
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