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食品化學 = = Fook Chemistry /
~
闞建全,
食品化學 = = Fook Chemistry /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
食品化學 = / 闞建全主編
其他題名:
Fook Chemistry /
其他題名:
Fook Chemistry
作者:
闞建全,
出版者:
新北市 : 新文京開發, : 2017[民106],
面頁冊數:
562面 : 圖, 表 ; : 26公分;
標題:
食品科學 -
ISBN:
9789864303403
食品化學 = = Fook Chemistry /
闞建全,
食品化學 =
Fook Chemistry / Fook Chemistry闞建全主編 - 第三版 - 新北市 : 新文京開發, 2017[民106] - 562面 : 圖, 表 ; 26公分
索引: 面555-562
ISBN: 9789864303403NTD620Subjects--Topical Terms:
168041
食品科學
食品化學 = = Fook Chemistry /
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全部
誠樸總館1F新書展示區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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