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新編食品工程學 = = Food engineering /
~
張雯雯,
新編食品工程學 = = Food engineering /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
新編食品工程學 = / 徐詮亮等合著 ; 張雯雯總編輯
其他題名:
Food engineering /
其他題名:
Food engineering
作者:
徐詮亮,
其他作者:
張雯雯,
出版者:
臺中市 : 華格那企業, : 2019[民108],
面頁冊數:
1冊 : 圖, 表格 ; : 26公分;
附註:
附錄 : 置於單位前的代號等11種
標題:
食品工業 -
ISBN:
9789863625872
新編食品工程學 = = Food engineering /
徐詮亮,
新編食品工程學 =
Food engineering / Food engineering徐詮亮等合著 ; 張雯雯總編輯 - 二版 - 臺中市 : 華格那企業, 2019[民108] - 1冊 : 圖, 表格 ; 26公分
附錄 : 置於單位前的代號等11種
ISBN: 9789863625872NTD450Subjects--Topical Terms:
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食品工業
新編食品工程學 = = Food engineering /
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館藏地:
全部
誠樸總館1F新書展示區
出版年:
卷號:
館藏
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1
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誠樸總館1F新書展示區
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一般圖書
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