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罐頭食品殺菌技術 /
~
邱致穎,
罐頭食品殺菌技術 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
罐頭食品殺菌技術 / / Y. Martin Lo, Ph D.著 ; 邱致穎等譯
其他題名:
Commercially sterile packaged foods(CSPF) training manual
作者:
Lo, Y. Martin Lo
其他作者:
邱致穎,
出版者:
臺中市 : 華格那企業有限公司, : 2021[民110],
面頁冊數:
291面 : 圖, 表 ; : 26公分;
附註:
作者號取自譯者
標題:
罐頭食品 -
ISBN:
9789863628088
罐頭食品殺菌技術 /
Lo, Y. Martin Lo
罐頭食品殺菌技術 /
Commercially sterile packaged foods(CSPF) training manualY. Martin Lo, Ph D.著 ; 邱致穎等譯 - 初版 - 臺中市 : 華格那企業有限公司, 2021[民110] - 291面 : 圖, 表 ; 26公分
作者號取自譯者
ISBN: 9789863628088NTD500Subjects--Topical Terms:
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罐頭食品
罐頭食品殺菌技術 /
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館藏地:
全部
誠樸總館1F新書展示區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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