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發酵聖經. = 蔬果、穀類、根莖、豆類 /. 上 :
~
卡茲 ((EllixKatz, Sandor),)
發酵聖經. = 蔬果、穀類、根莖、豆類 /. 上 :
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
發酵聖經./ 山鐸.卡茲(Sandor EllixKatz)著 ; 王秉慧譯
其他題名:
蔬果、穀類、根莖、豆類 /
其他題名:
蔬果.穀類.根莖.豆類
作者:
卡茲
其他作者:
王秉慧,
出版者:
新北市 :遠足文化發行, : 2023[民112],
面頁冊數:
[21], 297面 :彩圖 ; : 23公分;
附註:
譯自 : The art of fermentation : an in-depth explorationof essential concepts and processes from around the world
標題:
健康飲食 -
ISBN:
9789865562977
發酵聖經. = 蔬果、穀類、根莖、豆類 /. 上 :
卡茲(EllixKatz, Sandor),
發酵聖經.
蔬果、穀類、根莖、豆類 /上 :蔬果.穀類.根莖.豆類山鐸.卡茲(Sandor EllixKatz)著 ; 王秉慧譯 - 二版 - 新北市 :遠足文化發行,2023[民112] - [21], 297面 :彩圖 ;23公分 - better ;30. - better ;30.
譯自 : The art of fermentation : an in-depth explorationof essential concepts and processes from around the world
ISBN: 9789865562977NTD480Subjects--Topical Terms:
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健康飲食
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全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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