金安兒

概要

作品:	8 作品在 7 項出版品 2 種語言

書目資訊

食品科學概論(下冊) by: 金安兒 (書目-語言資料,印刷品) , [等]

原色食品加工工程圖鑑 by: 金安兒; 松本信二; 石谷孝佑; 賴滋漢; 井上四郎; 林子清 (書目-語言資料,印刷品) , [譯]

食品衛生學實驗 by: 柯文慶; 金安兒 (書目-語言資料,印刷品)

食品科學概論(上冊) by: 金安兒 (書目-語言資料,印刷品) , [等]

食品加工學(基礎篇) by: 賴滋漢; 金安兒 (書目-語言資料,印刷品) , [編著]

食品加工學(保藏篇) by: 金安兒; 賴滋漢 (書目-語言資料,印刷品)

基礎食品分析 by: 金安兒; 賴滋漢 (書目-語言資料,印刷品)

主題