Thillou, Marion

甜點品味學 : = 蛋糕、塔派、泡芙、可頌、馬卡龍……深入剖析五感體驗, 學習多元風味的拆解與重組 / by: Thillou, Marion; 嘉皮 ((Japy, David),); 黃 ((Huang, Ceeile),); Huang, Ceeile; 達梅 ((Dalmais, Matthieu),); 堤露 ((Thillou, Marion),); Japy, David; Dalmais, Matthieu; 黃詩雯, (Language materials, printed)