吉岡勝美,

正統中式點心全書 : = 師承香港傳奇料理大師 : 從知識到實作、從技巧到手法, 完整而專業的全面教程 / c吉岡勝美著 ; 辻調理師職業學校監修 ; 江宓蓁譯 by: 中國; 吉岡勝美,; 江宓蓁,; 辻調理師職業學校, (Language materials, printed)