語系
蘇俊權
概要
| 作品: | 1 作品在 1 項出版品 1 種語言 | |
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書目資訊
酸菜醃漬過程中酵母菌之分離及其特性之鑑定 = Isolation and characterization of yeasts from mustard brine during pickling period
by:
蘇俊權
(書目-語言資料,印刷品)
, [撰 ]