語系:
繁體中文
English
說明(常見問題)
校園入口網
登入
回首頁
（回前一個查詢頁籤）
[ author_sort:"陳明造" ]
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
肉品加工理論與應用 = Meat science and technology
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Meat science and technology
作者:
陳明造,
出版地:
臺北市
出版者:
藝軒;
出版年:
2000[民89]
版本:
修訂版
面頁冊數:
5,674面圖,表 : 27公分;
集叢名:
食品科學叢書
標題:
畜產 - 加工 -
標題:
肉類食物 -
附註:
參考書目: 面661-662
ISBN:
957-616-141-X
肉品加工理論與應用 = Meat science and technology
陳, 明造
肉品加工理論與應用
= Meat science and technology / 陳明造編著 - 修訂版. - 臺北市 : 藝軒, 2000[民89]. - 5,674面 ; 圖,表 ; 27公分. - (食品科學叢書 ; 1).
參考書目: 面661-662含索引附錄:溫度換算表等7種.
ISBN 957-616-141-X
畜產肉類食物 -- 加工
肉品加工理論與應用 = Meat science and technology
LDR
:00787nam 0000253 i
001
39445
005
20130821110951.0
009
00001244
010
0
$a
957-616-141-X
$b
精裝
$d
新臺幣500元
100
$a
20071211d2000 m y0chiy08 e
101
0
$a
chi
102
$a
tw
105
$a
ak a 001yy
200
1
$a
肉品加工理論與應用
$d
Meat science and technology
$f
陳明造編著
$z
eng
205
$a
修訂版
210
$a
臺北市
$d
2000[民89]
$c
藝軒
215
0
$a
5,674面
$c
圖,表
$d
27公分
225
1
$a
食品科學叢書
$v
1
300
$a
參考書目: 面661-662
300
$a
含索引
300
$a
附錄:溫度換算表等7種
510
1
$a
Meat science and technology.
$z
eng
606
$a
畜產
$x
加工
$3
37904
$2
csh
$3
120661
606
$a
肉類食物
$3
38174
$2
csh
$3
127236
681
$a
439.5
$b
8759
700
$a
陳
$b
明造
$4
編著
$3
32395
801
0
$a
tw
$b
臺東專校
$c
20071211
$g
CCR
$m
4
801
1
$a
tw
$b
臺東專校
$c
20071211
$g
CCR
$m
4
筆 0 讀者評論
館藏地:
全部
精勤分館1F藏書室
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
尋書單
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
調閱人數
備註欄
附件
列印
046942
精勤分館1F藏書室
一般圖書（BOOK）
一般圖書
439.5 8759 89
一般使用(Normal)
暫時不可提供
0
0
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入