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咖啡烘豆的科學 : = 咖啡教父史考特.拉奧(Scott Rao)耗時6年代表作! /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
咖啡烘豆的科學 : / 史考特.拉奧(Scott Rao)著 ; 魏嘉儀譯 ; 余知奇審訂
其他題名:
咖啡教父史考特.拉奧(Scott Rao)耗時6年代表作! /
其他題名:
咖啡教父史考特.拉奧(Scott Rao)耗時六年代表作
作者:
拉奧
其他作者:
Rao, Scott
出版者:
臺北市 : 方言文化, : 2020[民109],
面頁冊數:
191面 : 圖, 表 ; : 23公分;
附註:
譯自 : The Coffee Roaster's Companion
標題:
咖啡 -
ISBN:
9789579094757
咖啡烘豆的科學 : = 咖啡教父史考特.拉奧(Scott Rao)耗時6年代表作! /
拉奧(Rao, Scott),
咖啡烘豆的科學 :
咖啡教父史考特.拉奧(Scott Rao)耗時6年代表作! / 咖啡教父史考特.拉奧(Scott Rao)耗時六年代表作史考特.拉奧(Scott Rao)著 ; 魏嘉儀譯 ; 余知奇審訂 - 初版 - 臺北市 : 方言文化, 2020[民109] - 191面 : 圖, 表 ; 23公分
譯自 : The Coffee Roaster's Companion
參考書目: 面189-191
ISBN: 9789579094757NTD390Subjects--Topical Terms:
169437
咖啡
咖啡烘豆的科學 : = 咖啡教父史考特.拉奧(Scott Rao)耗時6年代表作! /
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The Coffee Roaster's Companion
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全部
誠樸總館3F中文書區
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卷號:
館藏
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一般圖書
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