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丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略 /
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:
丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略 / / 全華餐旅研究室編著
團體作者:
全華餐旅研究室,
出版者:
新北市 : 全華圖書, : 2020[民109],
面頁冊數:
317面 : 圖 : : 30公分 + ; 1本手冊 +
附註:
內附學科測驗卷
標題:
食譜 -
ISBN:
9789865033972
丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略 /
全華餐旅研究室,編著
丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略 /
全華餐旅研究室編著 - 4版 - 新北市 : 全華圖書, 2020[民109] - 317面 : 圖 : 30公分 + 1本手冊
內附學科測驗卷
ISBN: 9789865033972NTD480Subjects--Topical Terms:
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食譜
丙級西餐烹調技能檢定學術科完全攻略 /
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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1
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一般圖書（BOOK）
一般圖書
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