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日本名店「銀座久兵衛」的壽司技法全書
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
今田洋輔,
其他作者:
安珀
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣東販;
出版年:
2018[民107]
版本:
初版
面頁冊數:
287面圖 : 27公分;
標題:
食譜 -
標題:
日本 - 描述與遊記 -
ISBN:
978-986-475-761-9
日本名店「銀座久兵衛」的壽司技法全書
今田, 洋輔
日本名店「銀座久兵衛」的壽司技法全書
/ 今田洋輔著 ; 安珀譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販, 2018[民107]. - 287面 ; 圖 ; 27公分.
ISBN 978-986-475-761-9
食譜
安珀
日本名店「銀座久兵衛」的壽司技法全書
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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館藏流通類別
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094589
誠樸總館3F中文書區
一般圖書（BOOK）
一般圖書
427.131 8654 107
一般使用(Normal)
借出 / 到期日: 2025/01/14 23:59:59
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