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烘焙聖經 : 美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果
作者:	貝蘭堡
其他作者:	陳文詒,
出版地:	臺北市
出版者:	朱雀文化出版; 大和書報總經銷;
出版年:	2017.02
版本:	初版
面頁冊數:	563面彩圖,表格 : 27公分;
集叢名:	Cook50
標題:	餅 -
標題:	糕 -
標題:	點心食譜 -
標題:	麵包 -
附註:	含索引
ISBN:	978-986-93863-6-4

烘焙聖經 : 美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果
貝蘭堡

烘焙聖經 : 美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果 / 蘿絲⋅樂薇⋅貝蘭堡(Rose Levy Beranbaum)著 ; 陳文詒翻譯 - 初版. - 臺北市 : 朱雀文化出版, 2017.02. - 563面 ; 彩圖,表格 ; 27公分. - (Cook50 ; 158).
含索引.
ISBN 978-986-93863-6-4
餅糕點心食譜麵包

陳, 文詒

烘焙聖經 : 美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果
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090717

精勤分館2F書庫

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一般圖書

427.16 8486 106

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