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法國主廚的甜點工作坊 : 70種烘焙技法X35道嚴選法式甜點
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
70種烘焙技法X35道嚴選法式甜點
作者:
尼托
其他作者:
史特恩
其他作者:
修孚
其他作者:
高育甯,
出版地:
新北市
出版者:
昶景國際文化總經銷; 和平國際文化出版發行;
出版年:
2015.07
版本:
初版
面頁冊數:
222面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
Easy cook
標題:
點心食譜 -
標題:
法國 - 歷史 - 近世(1519-1789) -
附註:
含索引
ISBN:
978-986-371-017-2
法國主廚的甜點工作坊 : 70種烘焙技法X35道嚴選法式甜點
尼托
法國主廚的甜點工作坊
: 70種烘焙技法X35道嚴選法式甜點 / Dorian Nieto, Birgit Dahl Stern, Chloe Chauveau編著 ; 高育甯翻譯 - 初版. - 新北市 : 昶景國際文化總經銷, 2015.07. - 222面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (Easy cook ; 15).
含索引.
ISBN 978-986-371-017-2
點心食譜
史特恩
法國主廚的甜點工作坊 : 70種烘焙技法X35道嚴選法式甜點
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館藏地:
全部
精勤分館2F書庫
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卷號:
館藏
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一般圖書
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