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擺盤設計 : 100+專業廚房核心技巧, 讓日常餐點變身三星主廚料理

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丹柏利 ((Denbury, Jo))

擺盤設計 : 100+專業廚房核心技巧, 讓日常餐點變身三星主廚料理

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	100+專業廚房核心技巧, 讓日常餐點變身三星主廚料理
作者:	霍伯戴
其他作者:	丹柏利
其他作者:	惠特
其他作者:	喬喻,
出版地:	臺北市
出版者:	家庭傳媒發行; 積木文化出版;
出版年:	2015.04
版本:	初版
面頁冊數:	172面彩圖,表格 : 24公分;
集叢名:	五味坊
標題:	烹飪 -
附註:	霍布戴改譯霍伯戴
ISBN:	978-986-5865-89-4

擺盤設計 : 100+專業廚房核心技巧, 讓日常餐點變身三星主廚料理
霍伯戴

擺盤設計 : 100+專業廚房核心技巧, 讓日常餐點變身三星主廚料理 / 卡拉⋅霍布戴(Cara Hobday), 喬⋅丹柏利(Jo Denbury)著 ; 羅布⋅懷特(Rob White)攝影 - 初版. - 臺北市 : 家庭傳媒發行, 2015.04. - 172面 ; 彩圖,表格 ; 24公分. - (五味坊 ; 71).
霍布戴改譯霍伯戴惠特改譯懷特.
ISBN 978-986-5865-89-4
烹飪

丹柏利

擺盤設計 : 100+專業廚房核心技巧, 讓日常餐點變身三星主廚料理
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館藏

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館藏流通類別

089750

精勤分館2F書庫

一般圖書（BOOK）

一般圖書

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