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烹 : 人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類

~

Pollan, Michael

烹 : 人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類
作者:	波倫
其他作者:	韓良憶,
出版地:	新北市
出版者:	遠足文化發行; 大家出版;
出版年:	2014.11
版本:	初版
面頁冊數:	364,43面圖 : 22公分;
集叢名:	Common
標題:	烹飪 -
標題:	飲食 -
附註:	含參考書目
ISBN:	978-986-6179-82-2

烹 : 人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類
波倫

烹 : 人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類 / 麥可⋅波倫(Michael Pollan)著 ; 韓良憶譯 - 初版. - 新北市 : 遠足文化發行, 2014.11. - 364,43面 ; 圖 ; 22公分. - (Common ; 20).
含參考書目.
ISBN 978-986-6179-82-2
烹飪飲食

韓, 良憶

烹 : 人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

089459

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427 867 103

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