「卡路里」的真相 = The truth about calories
英國廣播公司

 

  • 「卡路里」的真相 = The truth about calories
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
    並列題名: The truth about calories
    其他團體作者: 英國廣播公司
    出版地: 臺北市
    出版者: 百禾文化;
    出版年: 2016[民105]
    版本: 中文版
    面頁冊數: 1張數位影音光碟(約50分鐘)有聲, 彩色 : 4 3/4 吋;
    標題: 減肥 -
    標題: 體重控制 -
    附註: DVD
    摘要註: 現在卡路里是許多飲食控制與養生計畫中共用的單位, 但是你在包裝上看到的數字很有可能騙了你。從農場到工廠, 克里斯博士要來看看發生了什麼事, 這將會顛覆你對卡路里的刻板印象。你知道全熟的牛排, 比馬鈴薯泥更會使你吃進熱量嗎?加進奶油球反而會使馬鈴薯泥熱量更低, 特殊的烹調秘密會讓整餐減少360卡路里, 不用少加油鹽。這些都是你在別處學不到的秘密。
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