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烹 : 人類如何透過烹飪轉化自然,自然又如何藉由烹飪轉化人類
~
波倫 ((Pollan, Michael))
烹 : 人類如何透過烹飪轉化自然,自然又如何藉由烹飪轉化人類
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
人類如何透過烹飪轉化自然,自然又如何藉由烹飪轉化人類
作者:
波倫
其他作者:
韓良憶,
出版地:
新北市新店區
出版者:
遠足文化發行; 大家出版;
出版年:
2014[民103]
版本:
初版
面頁冊數:
364,43面圖 : 21公分;
集叢名:
commom
標題:
烹飪 -
附註:
含參考書目
ISBN:
9789866179822
烹 : 人類如何透過烹飪轉化自然,自然又如何藉由烹飪轉化人類
波倫
烹
: 人類如何透過烹飪轉化自然,自然又如何藉由烹飪轉化人類 / 麥可.波倫(Michael Pollan)著 ; 韓良憶譯 - 初版. - 新北市新店區 : 遠足文化發行, 2014[民103]. - 364,43面 ; 圖 ; 21公分. - (commom ; 20).
含參考書目.
ISBN 9789866179822
烹飪
韓, 良憶
烹 : 人類如何透過烹飪轉化自然,自然又如何藉由烹飪轉化人類
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全部
誠樸總館3F中文書區
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卷號:
館藏
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一般圖書
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