法國麵包教父的經典配方 : 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,...
德托納克 ((De Tonnac, Jean-Philippe))

 

  • 法國麵包教父的經典配方 : 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家天然液種酵母,讓你在家揉出大師級自然原味
    作者: 凱瑟爾
    其他作者: 佩斯納
    其他作者: 德托納克
    其他作者: 粘耿嘉,
    出版地: 臺北市
    出版者: 三采文化;
    出版年: 2014[民103]
    面頁冊數: 301面圖 : 27公分;
    集叢名: 好日好食
    標題: 麵包 -
    標題: 點心食譜 -
    ISBN: 9789863422372
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
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  列印  086320 誠樸總館3F中文書區 一般圖書(BOOK) 一般圖書 427.16 8563 103 一般使用(Normal) 在架 0 0
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