歐洲之最-美食篇 = Euromaxx a la carte. 4(VOD版)
DW Transtel

 

  • 歐洲之最-美食篇 = Euromaxx a la carte. 4(VOD版)
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
    並列題名: Euromaxx a la carte
    其他團體作者: DW Transtel
    出版地: 臺北市
    出版者: 文采實業;
    出版年: 2014
    面頁冊數: 1張數位影音光碟(約26分)有聲,彩色 : 4 3/4吋;
    標題: 飲食 -
    標題: 飲食風俗 -
    標題: 餐飲業 -
    標題: 餐廳 -
    標題: 歐洲 - 文化 -
    附註: 公開播映版
    摘要註: <<歐洲之最-美食篇>>走遍歐洲各地, 探索各式各樣歐洲料理的源頭, 並介紹歐洲的一流廚師如何重現歐洲的烹飪遺產使臻完美。這些大廚把當地特色菜變成美味佳餚, 讓我們見識到他們的烹飪技巧, 頂尖廚師他們在其獲獎餐廳裡為本節目示範最棒的歐洲美食, 本節目為觀眾呈現一系列精彩影片, 從斯堪的納維亞料理到豐盛的巴伐利亞菜餚;甜點部分, 每集都聚焦在一個特殊主題上, 如巧克力商的細膩手藝, 或來自法國的頂級佳釀。<<歐洲之最-美食篇>>帶您的味蕾享受一趟歐洲之旅。
    內容註: , 1, 瑞典的高檔奶油, 2, 施瓦本婚禮湯, 3, 斯洛維尼亞的國菜, 4, 倫敦煙燻鮭魚, 5, 都柏林健力士燉牛肉, 6, 國際烘焙學校
館藏地:  出版年:  卷號: 
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