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星級主廚環島下廚記 : 尋找臺灣no1.食材, 學習大廚廚藝密技與25道法式料理

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吳金石

星級主廚環島下廚記 : 尋找臺灣no1.食材, 學習大廚廚藝密技與25道法式料理

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	尋找臺灣no1.食材, 學習大廚廚藝密技與25道法式料理
Author:	杜伊斯
Secondary Intellectual Responsibility:	吳金石,
Secondary Intellectual Responsibility:	石佩如,
Place of Publication:	新北市
Published:	幸福文化出版; 遠足文化發行;
Year of Publication:	2013.11
Edition:	初版
Description:	204面彩圖 : 23公分;
Series:	滿足館Appetite
Subject:	食物 -
Subject:	食譜 -
ISBN:	978-986-89591-6-3

星級主廚環島下廚記 : 尋找臺灣no1.食材, 學習大廚廚藝密技與25道法式料理
杜伊斯

星級主廚環島下廚記 : 尋找臺灣no1.食材, 學習大廚廚藝密技與25道法式料理 / 雷吉斯‧杜伊斯著 ; 吳金石攝影 - 初版. - 新北市 : 幸福文化出版, 2013.11. - 204面 ; 彩圖 ; 23公分. - (滿足館Appetite ; 27).
ISBN 978-986-89591-6-3
食物食譜

吳, 金石

星級主廚環島下廚記 : 尋找臺灣no1.食材, 學習大廚廚藝密技與25道法式料理
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