認識食物 : 青少年最常犯的五個錯誤
百禾文化

 

  • 認識食物 : 青少年最常犯的五個錯誤
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
    副題名: 青少年最常犯的五個錯誤
    其他團體作者: 百禾文化
    出版地: 台北市
    出版者: 百禾文化;
    出版年: [2014]
    面頁冊數: 1張數位影音光碟(約25分)有聲,彩色 : 4 3/4吋;
    電子資源: http://vod.ntc.edu.tw/
    摘要註: 薩或義大利麵?牛排,雞肉,還是豆子?全脂牛奶還是低脂牛奶?這個生動活潑的影片著重於青少年對營養的了解,幫助他們認識最常見的五個營養學的誤解。利用最新的「我的餐盤」認識營養學、食物的份量與各類食物應攝取的量。片中提供以下五大問題輕鬆簡單的解決方案: 1. 蔬菜水果攝取不足。 2. 全麥食品與精益蛋白質攝取不足 3. 攝取太多高鹽食品 4. 攝取太多高糖食品 5. 攝取太多壞的脂肪學生們能夠藉此學會如何閱讀食品成分標籤,選購生鮮農產品,並快速方便的準備營養餐點。
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