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全新西點烘焙保證班 : 烘焙食品乙、丙級技術士檢定專業書. 2013

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	烘焙食品乙、丙級技術士檢定專業書
作者:	許正忠,
出版地:	臺北市
出版者:	橘子文化出版; 三友總代理;
出版年:	2013.06
版本:	初版
面頁冊數:	175面部份彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:	檢定考123
標題:	點心食譜 -
標題:	烹飪 -
ISBN:	978-986-6062-41-4

全新西點烘焙保證班 : 烘焙食品乙、丙級技術士檢定專業書. 2013
許, 正忠

全新西點烘焙保證班. 2013 : 烘焙食品乙、丙級技術士檢定專業書 / 許正忠著 - 初版. - 臺北市 : 橘子文化出版, 2013.06. - 175面 ; 部份彩圖,表格 ; 26公分. - (檢定考123 ; 10).
ISBN 978-986-6062-41-4
點心食譜烹飪

全新西點烘焙保證班 : 烘焙食品乙、丙級技術士檢定專業書. 2013
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

083450

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.16 8444:2 102

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