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葡萄酒廢棄物中回收花青素及其利用之研究 = Studies on the...

王苑春

葡萄酒廢棄物中回收花青素及其利用之研究 = Studies on the recovery and utilization of anthocyanin from grape wine waste

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Studies on the recovery and utilization of anthocyanin from grape wine waste
作者:	王苑春 ,
出版地:	臺中市
出版者:	撰者;
出版年:	1985.06
版本:	初版
面頁冊數:	[6],110 面圖表 : 26公分 ;
標題:

葡萄酒廢棄物中回收花青素及其利用之研究 = Studies on the recovery and utilization of anthocyanin from grape wine waste
王, 苑春

葡萄酒廢棄物中回收花青素及其利用之研究 = Studies on the recovery and utilization of anthocyanin from grape wine waste / 王苑春撰 - 初版 . - 臺中市 : 撰者, 1985.06. - [6],110 面 ; 圖表 ; 26公分 .
附: 中文、英文摘要及參考文獻 .

葡萄酒廢棄物中回收花青素及其利用之研究 = Studies on the recovery and utilization of anthocyanin from grape wine waste
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205 $a 初版
210 $a 臺中市 $d 1985.06 $c 撰者
215 0 $a [6],110 面 $c 圖表 $d 26公分
314 $a 指導教授: 高青松
320 $a 附: 中文、英文摘要及參考文獻
328 $a 碩士論文--國立中興大學農學院食品科學研究所
510 1 $a Studies on the recovery and utilization of anthocyanin from grape winewaste $z eng
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