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固定化酵素在食品工業之應用 = Application of Immob...

邱義源

固定化酵素在食品工業之應用 = Application of Immobilized Enzymes in Food Industry : 頭髮作為酵素擔體之研究. (一)

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Application of Immobilized Enzymes in Food Industry
副題名:	頭髮作為酵素擔體之研究
作者:	邱義源,
出版地:	臺北市
出版者:	行政院國家科學委員會;
出版年:	1986.09
面頁冊數:	面公分;
集叢名:	行政院國家科學委員會專題研究計畫成果報告
標題:
附註:	執行單位: 嘉義農專食品加工科(NCCAFOP)

固定化酵素在食品工業之應用 = Application of Immobilized Enzymes in Food Industry : 頭髮作為酵素擔體之研究. (一)
邱, 義源

固定化酵素在食品工業之應用 = Application of Immobilized Enzymes in Food Industry. (一) : 頭髮作為酵素擔體之研究 / 邱義源研究 - 臺北市 : 行政院國家科學委員會, 1986.09. - 面 ; 公分. - (行政院國家科學委員會專題研究計畫成果報告 ).
執行單位: 嘉義農專食品加工科(NCCAFOP) .

固定化酵素在食品工業之應用 = Application of Immobilized Enzymes in Food Industry : 頭髮作為酵素擔體之研究. (一)
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225 2 $a 行政院國家科學委員會專題研究計畫成果報告
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301 $a 計畫編號: NSC74-0406-E021-01R
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