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現代食品微生物學
~
Jay, James M
現代食品微生物學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
Jay, James M
其他作者:
方繼 ,
出版地:
臺北市
出版者:
偉明;
出版年:
12003.01
面頁冊數:
702面27公分 ;
標題:
食品微生物學 -
ISBN:
9579899150
現代食品微生物學
Jay, James M
現代食品微生物學
/ James M. Jay原著 ; 方繼等編譯 - 臺北市 : 偉明, 12003.01. - 702面 ; 27公分 .
含索引 .
ISBN 9579899150
食品微生物學
方, 繼
現代食品微生物學
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館藏地:
全部
精勤分館1F藏書室
出版年:
卷號:
館藏
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066815
精勤分館1F藏書室
一般圖書（BOOK）
一般圖書
369.36 8570 92
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