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咖啡調制技能指導

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楊輝

咖啡調制技能指導

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:	侯廣旭,
其他作者:	楊輝,
出版地:	北京市
出版者:	新華書店經銷; 中國人民大學出版社出版;
出版年:	2011.09
版本:	第1版
面頁冊數:	[6],137面部份彩圖 : 26公分;
標題:	咖啡 -
附註:	中等職業教育規劃教材
摘要註:	本書包括單品咖啡、花式咖啡、意式咖啡三部分內容。
ISBN:	978-7-300-14192-3

咖啡調制技能指導
咖啡調制技能指導 / 楊輝,侯廣旭主編 - 第1版. - 北京市 : 新華書店經銷, 2011.09. - [6],137面 ; 部份彩圖 ; 26公分.
中等職業教育規劃教材內容為簡體字.
ISBN 978-7-300-14192-3
咖啡

侯, 廣旭

咖啡調制技能指導
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

078015

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.42 866 100

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