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咖啡.Espresso教科書 = The text coffee and espresso : 咖啡吧台師傅開店必備沖煮、烘焙、咖啡機的全面技術

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	The text coffee and espresso
副題名:	咖啡吧台師傅開店必備沖煮、烘焙、咖啡機的全面技術
其他作者:	高詹燦,
其他作者:	永瀨正人,
出版地:	臺北縣中和市
出版者:	瑞昇文化;
出版年:	2011.09
版本:	本版
面頁冊數:	128面部份彩圖,彩像 : 28公分;
集叢名:	實用食譜系列
標題:	咖啡 -
附註:	精華版
ISBN:	978-957-526-710-0

咖啡.Espresso教科書 = The text coffee and espresso : 咖啡吧台師傅開店必備沖煮、烘焙、咖啡機的全面技術
咖啡.Espresso教科書 = The text coffee and espresso : 咖啡吧台師傅開店必備沖煮、烘焙、咖啡機的全面技術 / 永瀨正人編集 ; 高詹燦譯 - 本版. - 臺北縣中和市 : 瑞昇文化, 2011.09. - 128面 ; 部份彩圖,彩像 ; 28公分. - (實用食譜系列).
精華版.
ISBN 978-957-526-710-0
咖啡

高, 詹燦

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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

077886

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

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一般使用(Normal)

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