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中式麵食必勝精選 = Flour power : 丙級技術士技能檢定書
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Paralel Title:
Flour power
Title Information:
丙級技術士技能檢定書
Author:
劉蘭枝,
Secondary Intellectual Responsibility:
周映雰,
Place of Publication:
新北市中和區
Published:
三藝文化出版; 紅螞蟻總經銷;
Year of Publication:
2012.01印刷
Edition:
二版
Description:
223面部份彩圖,表格 : 26公分;
Series:
檢定用書
Subject:
點心食譜 -
Subject:
麵食食譜 -
Notes:
2012.01二刷
ISBN:
978-986-6192-09-8
中式麵食必勝精選 = Flour power : 丙級技術士技能檢定書
劉, 蘭枝
中式麵食必勝精選
= Flour power : 丙級技術士技能檢定書 / 劉蘭枝,周映雰著 - 二版. - 新北市中和區 : 三藝文化出版, 2012.01印刷. - 223面 ; 部份彩圖,表格 ; 26公分. - (檢定用書 ; 13-1).
2012.01二刷版權頁題名:中式麵食必勝精選[丙級].
ISBN 978-986-6192-09-8
點心食譜麵食食譜
周, 映雰
中式麵食必勝精選 = Flour power : 丙級技術士技能檢定書
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