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烘焙食品實習

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	吳崑崙,
出版地:	臺南市
出版者:	復文;
出版年:	2009.04
版本:	初版
面頁冊數:	[3],256面彩圖 : 26公分;
集叢名:	食品群
標題:	點心食譜 -
標題:	烹飪 -
附註:	英文題名:Bakery food practice
ISBN:	978-986-6741-84-5

烘焙食品實習
吳, 崑崙

烘焙食品實習 / 吳崑崙等編著 - 初版. - 臺南市 : 復文, 2009.04. - [3],256面 ; 彩圖 ; 26公分. - (食品群).
英文題名:Bakery food practice參考書目:面256附錄:中式麵食.
ISBN 978-986-6741-84-5
點心食譜烹飪

烘焙食品實習
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

077107

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.16 8866 98

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