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蔡瀾食材字典

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	蔡瀾,
其他作者:	陳子善,
出版地:	濟南市
出版者:	山東畫報出版社;
出版年:	2008.02
版本:	第1版
面頁冊數:	[5],266面彩圖 : 23公分;
標題:	烹飪 -
標題:	食物 -
附註:	內容為簡體字
摘要註:	本書是蔡先生對中外飲食中最為普通最為常見的各種糧食、蔬菜、水果、魚肉和調味配料的認知。
ISBN:	978-7-80713-572-2

蔡瀾食材字典
蔡, 瀾

蔡瀾食材字典 / 蔡瀾著 ; 陳子善編 - 第1版. - 濟南市 : 山東畫報出版社, 2008.02. - [5],266面 ; 彩圖 ; 23公分.
內容為簡體字2011年7刷.
ISBN 978-7-80713-572-2
烹飪食物

陳, 子善

蔡瀾食材字典
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

076562

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

411.3 846 97

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