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新派藝術食雕
~
孫文
新派藝術食雕
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
孫文,
出版地:
沈陽市
出版者:
遼寧科學技術出版社;
出版年:
2008.09
版本:
第1版
面頁冊數:
90面彩圖 : 26公分;
標題:
蔬果雕切 -
附註:
內容為簡體字
摘要註:
本書首先介紹食品雕刻的基礎知識,再分別介紹面雕、瓊脂雕及果蔬雕。
ISBN:
978-7-5381-5554-9
新派藝術食雕
新派藝術食雕
/ 孫文主編 - 第1版. - 沈陽市 : 遼寧科學技術出版社, 2008.09. - 90面 ; 彩圖 ; 26公分.
內容為簡體字.
ISBN 978-7-5381-5554-9
蔬果雕切
孫, 文
新派藝術食雕
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本書首先介紹食品雕刻的基礎知識,再分別介紹面雕、瓊脂雕及果蔬雕。
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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一般圖書
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