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周毅食品雕刻. 人物篇
~
周毅
周毅食品雕刻. 人物篇
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
周毅,
出版地:
北京市
出版者:
中國紡織出版社;
出版年:
2010.08
版本:
第1版
面頁冊數:
109面彩圖,彩像 : 26公分; 1張光碟+
集叢名:
周毅食品雕刻系列
標題:
蔬果雕切 -
附註:
內容為簡體字
摘要註:
本書分刀具說明、食品雕刻兩部分。其中,食品雕刻包括蔬果雕刻、糖藝雕刻和泡沫雕刻三部分內容。
ISBN:
978-7-5064-6620-2
周毅食品雕刻. 人物篇
周毅食品雕刻
, 人物篇 / 周毅主編 - 第1版. - 北京市 : 中國紡織出版社, 2010.08. - 109面 ; 彩圖,彩像 ; 26公分. - (周毅食品雕刻系列).
內容為簡體字.
ISBN 978-7-5064-6620-2
蔬果雕切
周, 毅
周毅食品雕刻. 人物篇
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本書分刀具說明、食品雕刻兩部分。其中,食品雕刻包括蔬果雕刻、糖藝雕刻和泡沫雕刻三部分內容。
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館藏地:
全部
誠樸總館3F中文書區
出版年:
卷號:
館藏
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1
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一般圖書
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