國立臺東專科學校圖書館 |

語系: 繁體中文

說明(常見問題)

校園入口網

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

中華食文化大辭典. 黔菜卷

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:	蔣劍華,
其他作者:	杜青海,
出版地:	北京市
出版者:	新華書店經銷; 中國大百科全書出版社出版;
出版年:	2008.01
版本:	第1版
面頁冊數:	[31],355面彩圖 : 29公分;
標題:	食譜 - 字典,辭典 -
附註:	參考書目:面355
摘要註:	本書分為11個部,收入詞目約1300條,近30萬字,圖片約600幅,其中收入菜品213道,點心(小吃)60道,宴席14道。
ISBN:	978-7-5000-7716-9

中華食文化大辭典. 黔菜卷
中華食文化大辭典, 黔菜卷 / 杜子端主編 ; 杜青海,蔣劍華主編 - 第1版. - 北京市 : 新華書店經銷, 2008.01. - [31],355面 ; 彩圖 ; 29公分.
參考書目:面355內容為簡體字含索引附錄:1.貴州歷史簡表;2.貴州地理;3.貴州民族.
ISBN 978-7-5000-7716-9
食譜 -- 字典,辭典

蔣, 劍華

中華食文化大辭典. 黔菜卷
LDR:00859cam0 2200241 450 001 68439
005 20130821084233.0
009 NTC10105657
010 0 $a 978-7-5000-7716-9 $b 精裝 $d CNY398
100 $a 20120521d2008 k y0chiy50 e
101 0 $a chi
102 $a cn
105 $a a e 001yy
200 1 $a 中華食文化大辭典 $i 黔菜卷 $f 杜子端主編 $g 杜青海,蔣劍華主編
205 $a 第1版
210 $a 北京市 $d 2008.01 $c 新華書店經銷 $c 中國大百科全書出版社出版
215 0 $a [31],355面 $c 彩圖 $d 29公分
300 $a 參考書目:面355
300 $a 內容為簡體字
300 $a 含索引
300 $a 附錄:1.貴州歷史簡表;2.貴州地理;3.貴州民族
330 $a 本書分為11個部,收入詞目約1300條,近30萬字,圖片約600幅,其中收入菜品213道,點心(小吃)60道,宴席14道。
606 $a 食譜 $x 字典,辭典 $3 100218 $2 csh $3 133634
681 $a 427.04 $b 8442
702 1 $a 蔣 $b 劍華 $4 主編 $3 100217
702 1 $a 杜 $b 青海 $4 主編 $3 100216
801 0 $a tw $b 國立臺東專科學校 $c 20120521 $g CCR

筆 0 讀者評論

館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

尋書單

典藏地名稱

館藏流通類別

076501

誠樸總館2F參考書區

不外借

R參考資料

R 427.04 8442 97

一般使用(Normal)

在架

0

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得

建立或儲存個人書籤

書目轉出

取書館別

變更密碼

登入