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美食黃金比例 : 開啟烹飪想像的33組密碼

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	開啟烹飪想像的33組密碼
作者:	魯爾曼
其他作者:	韋曉強,
出版地:	臺北市
出版者:	家庭傳媒城邦分公司發行; 積木文化出版;
出版年:	民99.04
版本:	初版
面頁冊數:	259面圖 : 21公分;
集叢名:	食之華
標題:	比例 -
標題:	烹飪 -
ISBN:	978-986-6595-47-9

美食黃金比例 : 開啟烹飪想像的33組密碼
魯爾曼

美食黃金比例 : 開啟烹飪想像的33組密碼 / 邁可.魯爾曼(Michael Ruhlman)著 ; 韋曉強譯 - 初版. - 臺北市 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 民99.04. - 259面 ; 圖 ; 21公分. - (食之華 ; 12).
ISBN 978-986-6595-47-9
比例烹飪

韋, 曉強

美食黃金比例 : 開啟烹飪想像的33組密碼
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

076485

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

427.8 8638 99

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