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餐旅服務業品質管理

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	金恩
其他作者:	席契
其他作者:	楊芝澐,
其他作者:	曾勝睿,
出版地:	臺北市
出版者:	桂魯總經銷; 臺灣培生教育,桂魯出版;
出版年:	2008.09
版本:	初版
面頁冊數:	[16],380面圖,表格 : 26公分;
標題:	餐旅管理 -
標題:	餐旅業 -
標題:	全面品質管理 -
附註:	含參考書目
ISBN:	978-986-154-747-3

餐旅服務業品質管理
金恩

餐旅服務業品質管理 / John H. King, Jr., Ronald F. Cichy著 ; 楊芝澐,曾勝睿編譯 - 初版. - 臺北市 : 桂魯總經銷, 2008.09. - [16],380面 ; 圖,表格 ; 26公分.
含參考書目附錄:品管工具.
ISBN 978-986-154-747-3
餐旅管理餐旅業全面品質管理

席契

餐旅服務業品質管理
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
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典藏地名稱

館藏流通類別

076441

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

483.8 864 97

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