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最新餐飲實務
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沈茂松
最新餐飲實務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
沈茂松,
出版地:
臺北
出版者:
沈松茂;
出版年:
1987.08
版本:
初版
面頁冊數:
845面圖 : 27公分;
集叢名:
觀光餐飲專業叢書
最新餐飲實務
沈, 茂松
最新餐飲實務
/ 沈松茂編著 - 初版. - 臺北 : 沈松茂, 1987.08. - 845面 ; 圖 ; 27公分. - (觀光餐飲專業叢書).
最新餐飲實務
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館藏地:
全部
精勤分館1F藏書室
出版年:
卷號:
館藏
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精勤分館1F藏書室
一般圖書（BOOK）
一般圖書
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