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食品酵素學
~
利德 ((Reed,Gerald) )
食品酵素學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
利德
其他作者:
陳自珍 ,
出版地:
台南市
出版者:
復文;
出版年:
1986.11
版本:
四版
面頁冊數:
498 面圖表 : 21公分 ;
食品酵素學
利德
食品酵素學
/ [ 利德]Gerald Reed著 ; 陳自珍編譯 - 四版 . - 台南市 : 復文, 1986.11 . - 498 面 ; 圖表 ; 21公分 .
附: 索引 .
陳, 自珍
食品酵素學
LDR
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平裝
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食品酵素學
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[ 利德]Gerald Reed著
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陳自珍編譯
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台南市
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附: 索引
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Enzymes in food processing
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臺東專校
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CCR
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4
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館藏地:
全部
精勤分館1F藏書室
出版年:
卷號:
館藏
3 筆 • 頁數 1 •
1
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列印
010819
精勤分館1F藏書室
一般圖書（BOOK）
一般圖書
463.42 875 75
一般使用(Normal)
暫時不可提供
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列印
010820
精勤分館1F藏書室
一般圖書（BOOK）
一般圖書
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一般使用(Normal)
暫時不可提供
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列印
066816
精勤分館1F藏書室
一般圖書（BOOK）
一般圖書
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一般使用(Normal)
暫時不可提供
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3 筆 • 頁數 1 •
1
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