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罐頭食品之安全 : 衛生.殺菌.捲封.品管
~
黃中平
罐頭食品之安全 : 衛生.殺菌.捲封.品管
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
衛生.殺菌.捲封.品管
作者:
黃中平,
出版地:
新竹市
出版者:
食品工業發展研究所; 1974.04;
版本:
初版
面頁冊數:
[5],368面圖 : 22公分 ;
集叢名:
食品工業叢書
標題:
罐頭工業 -
罐頭食品之安全 : 衛生.殺菌.捲封.品管
黃, 中平
罐頭食品之安全
: 衛生.殺菌.捲封.品管 / 黃中平等編撰 - 初版 . - 新竹市 : 食品工業發展研究所 - [5],368面 ; 圖 ; 22公分 . - (食品工業叢書 ; 6).
罐頭工業
罐頭食品之安全 : 衛生.殺菌.捲封.品管
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館藏地:
全部
精勤分館1F藏書室
出版年:
卷號:
館藏
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010835
精勤分館1F藏書室
一般圖書（BOOK）
一般圖書
463.9 8365 63
一般使用(Normal)
暫時不可提供
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列印
014821
精勤分館1F藏書室
一般圖書（BOOK）
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463.9 8365 63 c.2
一般使用(Normal)
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