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名廚教做菜 = Master chef's kitchen secret...
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曾鏡雄
名廚教做菜 = Master chef's kitchen secret techniques of cooking : 蒸.煮.熬.煲.燉
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Master chef's kitchen secret techniques of cooking
副題名:
蒸.煮.熬.煲.燉
作者:
曾鏡雄,
出版地:
香港
出版者:
香港聯合書刊物流公司發行; 飲食天地出版社出版;
出版年:
2009.08
面頁冊數:
83面彩圖,彩像 : 20x21公分;
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 -
附註:
中英對照
ISBN:
978-962-355-244-8
名廚教做菜 = Master chef's kitchen secret techniques of cooking : 蒸.煮.熬.煲.燉
曾, 鏡雄
名廚教做菜
= Master chef's kitchen secret techniques of cooking : 蒸.煮.熬.煲.燉 / 曾鏡雄著 - 香港 : 香港聯合書刊物流公司發行, 2009.08. - 83面 ; 彩圖,彩像 ; 20x21公分.
中英對照書背題曾鏡雄為著者.
ISBN 978-962-355-244-8
烹飪食譜
名廚教做菜 = Master chef's kitchen secret techniques of cooking : 蒸.煮.熬.煲.燉
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卷號:
館藏
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誠樸總館3F中文書區
一般圖書（BOOK）
一般圖書
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