大米的正確吃法
王莉莉

 

  • 大米的正確吃法
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 歐文
    其他作者: 王莉莉,
    出版地: 北京市
    出版者: 東方出版社出版; 東方音像電子出版社發行;
    出版年: 2010.04
    版本: 第2版
    面頁冊數: [13],349面25公分;
    標題: 食譜 -
    標題: 飯粥 -
    附註: 內容為簡體字
    摘要註: 本書涵蓋了大米的種植、文化、歷史、神話傳說和營養價值等各方面知識。介紹了來自印度尼西亞、美國、意大利、土耳其、芬蘭、日本、牙買加、阿富汗、伊朗和中國等國家和地區的200多種食譜,主要論及了如何用大米做配料或主食的多種烹飪方法。
    ISBN: 978-7-5060-3806-5
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
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  列印  074273 誠樸總館3F中文書區 一般圖書(BOOK) 一般圖書 427.35 876 99 一般使用(Normal) 在架 0 0
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