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新編食品加工 = Contemporary food processing

~

李錦楓

新編食品加工 = Contemporary food processing

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:	Contemporary food processing
作者:	李錦楓,
出版地:	臺北市
出版者:	匯華;
出版年:	2007.05
版本:	三版
面頁冊數:	[11],595面圖,表格 : 27公分;
標題:	食品加工 -
標題:	食品工業 -
附註:	含參考書目及索引
ISBN:	978-957-594-134-5

新編食品加工 = Contemporary food processing
李, 錦楓

新編食品加工 = Contemporary food processing / 李錦楓等編著 - 三版. - 臺北市 : 匯華, 2007.05. - [11],595面 ; 圖,表格 ; 27公分.
含參考書目及索引附錄:1.健康食品管理法;2.食品衛生管理法.
ISBN 978-957-594-134-5
食品加工食品工業

新編食品加工 = Contemporary food processing
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

072867

誠樸總館3F中文書區

一般圖書（BOOK）

一般圖書

463 8473 96

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